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「福建料理の特徴」 （海の幸と、湯通し） 透明度の高い白醤油を使い、新鮮な海の幸をふんだんに使用しています。 多くの中華料理が油通しするのとは異なり、お湯通しすることが特徴です。 このため、辛味が無く、香料も少ない淡白な味となり、日本の方の舌にとても合うかと存じます。 　初めての味に、きっと懐かしさを感ずることでしょう。 メニューの一部です。 ＜中国 福建料理＞ 牡蠣のお好み焼き　\780 高山番薯丸（サツマイモ団子5ヶ）　\1000 福建風スーラスープ　\980 スペアリブの特製ソースかけ　\980 太刀魚の酢煮　　\980 牡蠣の揚げ物　　\880 ＜スープ＞ 牡蠣入り福建風とろみスープ　\880 マテ貝入り福建風とろみスープ　\1000 豚肉入りスープ　￥880 コーンスープ　\580 野菜の玉子スープ　\580 ワンタンスープ \580 肉粉湯880 円 豚肉入りとろみスープ 福清炒米粉880 円 福建焼きビーフン 一品海蠣煎780 円 牡蠣のお好み焼き 上海焼きそば 780 円 五目焼きそば 780 円 ＜麺類＞ 海鮮焼きビーフン　\780 福建風海鮮入焼きビーフン　\880 エビ焼きそば　\780　 上海焼きそば　\780 ワンタンメン　\680　 肉と野菜焼きそば　\780 五目焼きそば　\780 ジャージャー麺　　\780 海鮮入り春雨炒め　\880 海鮮入りそば煮込　\880 五目チャーハン（焼飯） 780 円  ＜ご飯類＞ 五目チャーハン　\780 エビチャーハン　　\780 高菜チャーハン　\780 中華丼　　　　　　\780 マーボー丼　　　\780 カニ卵丼　　　　\780 ＜前菜＞ 枝豆　\380 ピータン \380 ピータン豆腐　\480 クラゲの冷菜 \580 手羽の揚げ物 \380 ザーサイ　\280　　 砂肝ネギ和え　\480 バンバンジー　\580 鶏肉のネギソースかけ　\580 特製チャーシュー　\480 腸詰 \580　　 きゅうりの辛みそかけ　\380 三種類の冷菜盛り合わせ \680 ＜一品料理＞ イカとブロッコリーの塩味　\480 チンジャオロース \780 茄子の中華味噌炒め 鶏肉の特製ソースかけ　\680 マーボー豆腐　 トウミョウの炒め　\680 季節野菜炒め　\680 アスパラと帆炒め　\780 黒酢酢豚 鶏肉のから揚げ　\680 ニラ玉子家庭風炒め　\680 八宝菜　\780 豚肉とキクラゲと玉子の炒め 　白ごはん　（白飯） 　　\200で定食になります。 ピータン　380 円 手羽の揚げ物　380 円 特製チャーシュー 480 円 バンバンジー 580 円 イカとブロッコリーの塩味 480 円 春巻（ハルマキ） （4 本） 480 ＜点心＞ 特製手作りシュウマイ（5ヶ）　\480 特製手作り焼きギョウザ(6ヶ)　\480 春巻（ハルマキ）（4本）　\480 ショウロンポウ（小龍包）（5ヶ）　\480 ごま団子（3ヶ）　\480 杏仁豆腐　　\380   （A4サイズPDF600KB） 　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ドリンクキープホルダー ワンタンスープ 580 円 特製手作り 焼きギョウザ (6 ヶ) 480 円   メニューおよび料金は、変更されている場合があります。

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